Kapadokya Üniversitesi

ELEVATE Projesi’nin Tanıtım Toplantısı

6 Şubat 2023 depremlerinin ardından işlerini, üretim alanlarını ve pazar ağlarını kaybeden kadın girişimcilerin dijital dünyada yeniden güçlenmesini amaçlayan ELEVATE Projesi’nin tanıtım toplantısı bugün Kapadokya Üniversitesi Mustafapaşa Yerleşkesi Medrese Binası A1 Salonu’nda düzenlendi. British Council finansal desteğiyle hayata geçirilen proje, Kapadokya Üniversitesi ve University of Wolverhampton koordinasyonunda; Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, Hatay Büyükşehir Belediyesi, Tech […]
Read More

Sustainable Ecotourism Awareness (SEA) Projesi

Kapadokya Üniversitesi, Avrupa Birliği tarafından desteklenen Sustainable Ecotourism Awareness (SEA) projesi kapsamında, sürdürülebilir turizm alanındaki araştırma, geliştirme ve eğitim tecrübesini Avrupa geneline taşıyor. Proje, Avrupa’daki küçük ve orta ölçekli turizm işletmelerinin sürdürülebilirlik konusundaki farkındalığını artırmayı, iyi uygulamaları belgeleyerek yaygınlaştırmayı ve bu sayede hem hizmet kalitesini hem de çevresel ve sosyal sürdürülebilirliği güçlendirmeyi amaçlamaktadır. Kapadokya Üniversitesi, proje kapsamında […]
Read More

Hatay Turizm Master Planı

Kapadokya Üniversitesi tarafından hazırlanan Hatay Turizm Master Planı (2025–2030), Hatay’ın sürdürülebilir turizm vizyonunu ortaya koymak amacıyla Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Mehmet Öntürk’e sunulmuştur. Sunumda, ilin tarihi, kültürel ve doğal değerlerini koruyarak turizme kazandırmayı hedefleyen stratejik yaklaşım, tematik öncelikler ve uygulanabilir projeler detaylı biçimde paylaşılmıştır. Katılımcı ve bütüncül bir planlama anlayışıyla hazırlanan bu yol haritası, […]
Read More

Üzüm Saylı Festivali

Kapadokya Üniversitesi, Özbekistan’ın başkenti Taşkent’te düzenlenen uluslararası “Üzüm Saylı Festivali” (Uzum Sayli) kapsamında önemli bir iş birliğine imza attı. Festivalin davetlisi olarak etkinliğe katılan Doç. Dr. Halil Burak Sakal, Kapadokya Üniversitesi Sosyal ve Stratejik Çalışmalar Uygulama ve Araştırma Merkezi (SSÇM) Müdürü olarak sürdürülebilir turizm, uluslararası iş birlikleri ve Özbekistan turizminin gelişimi üzerine bir sunum gerçekleştirdi. […]
Read More

Anadoludakiler Projesi

Anadoludakiler Projesi, Kapadokya Üniversitesi’nin yürütücülüğünde ve Ahiler Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle hayata geçirilen, Türkiye’nin kültürel mirasını sürdürülebilirlik ve kalite standartlarıyla buluşturan öncü bir girişimdir. Proje, Anadolu’nun geleneksel üretim yöntemleriyle şekillenen yerel ürünlerini hem korumayı hem de küresel pazarlarda rekabet edebilir hale getirmeyi amaçlamaktadır. Bu kapsamda geliştirilen ürün ve üretici akreditasyon kriterleri, izlenebilirlik, şeffaflık ve kalite standartları […]
Read More

Sürdürülebilir Gastronomi Kriterleri Projesi

Kapadokya Üniversitesi yürütücülüğünde, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) ve Global Sustainable Tourism Council (GSTC) iş birliğiyle hayata geçirilen bu öncü çalışma kapsamında, dünyada ilk kez geliştirilen restoranlara yönelik sürdürülebilirlik kriterleri Türkiye koşullarına uyarlanmıştır. Bu çerçevede, kriterlerin yerel bağlamda uygulanabilirliğini test etmek amacıyla Türkiye genelinde 9 pilot restoran işletmesi ziyaret edilmiş; saha gözlemleri, uygulama […]
Read More

Samsun Turizm Master Planı

Kapadokya Üniversitesi (KÜN), Samsun Turizm Master Planı’nı bilimsel temellere dayalı, katılımcı ve sürdürülebilir bir yaklaşımla hazırlamıştır. Türkiye’nin önde gelen turizm planlama ve destinasyon yönetimi uzmanlığına sahip yükseköğretim kurumlarından biri olan KÜN, bu çalışmada Samsun’un doğal, kültürel ve sosyo-ekonomik yapısını detaylı biçimde analiz ederek ilin turizm alanında sahip olduğu potansiyeli ortaya koymuştur. Hazırlanan master plan kapsamında; […]
Read More
SECTORS MENU IN DETAIL